confettura bio mela cotogna
confettura bio mela cotogna

Confettura di Mela Cotogna

6,50

Ingredienti:
MELA COTOGNA, UVA, ZUCCHERO

Peso:
CONFEZIONE DA 200 gr. Prodotto Naturale

ENERGIE 100 gr. Kcal 130 KJ 553 – Proteine 0,3 gr. – Carboidrati 34 gr. di cui zuccheri 28 gr. – Grassi 0 gr.
Sodio naturalmente nel prodotto

12 disponibili

COD: confettura_mela_cotogna Categoria: Tag:

Descrizione prodotto

Confettura di Mela Cotogna

La confettura di Mela Cotogna  è un prodotto artigianale preparato dalla Sig.ra Marisa con pazienza e dedizione curando gli ingredienti con estrema attenzione. Nasce dalla coltivazione senza impiego di concimi chimici o fitofarmaci. Preparata alle pendici del Monte Amiata, immersi nel parco della val d’Orcia, a pochi km da Pienza viene fatta bollire a fuoco lento per circa mezza giornata con solo zucchero. 

La mela cotogna, coltivata già 4000 anni fa dai nostri antenati e considerata poi il frutto sacro ad Afrodite. Se non cucinata, è un frutto poco gradevole. Ha la polpa dura e astringente ma se unita a una buona quantità di zucchero e il succo di limone ecco che si trasforma in ottime marmellate, gelatine e mostarde dal gusto irresistibile. Si può abbinare a Tutti i Pecorini sopratutto quello Fresco.

Periodo di raccolta LUGLIO.

Abbinamenti consigliati:

Ottima con Pecorino Semistagionato dove il contrasto saporito del Pecorino si incontra con la dolcezza di questa confettura.

CONFEZIONE DA 200 gr.

CONSERVABILITA’ 24 MESI 

Una volta aperta la confezione mantenere il prodotto in frigo + 4° e consumare nel giro di 4/5 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 200gr kg

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