Formaggio Pecorino Cenerino
Pecorino-di-Pienza-Cenerino

Pecorino Cenerino

5 su 5 in base a 3 valutazioni del cliente
(3 recensioni dei clienti)

9,9019,80

Ingredienti:

LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, FERMENTI LATTICI, CAGLIO E SALE

Trattato in crosta con cenere da legna naturale.

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COD: PecoCen Categoria:

Descrizione prodotto

Pecorino Cenerino

Ingredienti:

LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, FERMENTI LATTICI, CAGLIO E SALE.

Informazioni utili:

Il Pecorino Cenerino Bindi Pienza  è un formaggio realizzato con latte di pecora pastorizzato. Pronto dopo circa otto mesi dalla produzione, viene fatto asciugare per breve periodo e fatto stagionare sotto cenere. Questa procedura viene fatta perché la cenere a proprietà di assorbire umidità, che rende questo pecorino unico al sapore e alla vista.

Il Pecorino Cenerino può essere consumato durante tutto l’anno.

Peso per forma circa Kg 1,200

Conservabilità:

circa 180 giorni se conservato in luogo fresco a temperatura +8°/+10°

Abbinamenti consigliati:

Ottimo per i primi piatti famosissimi i PICI CACIO E PEPE, ma anche su lasagne o tortelli. Molto particolare con mostarda al vino rosso. Da accompagnare con vino rosso di buona struttura o con vino bianco abboccato.

3 recensioni per Pecorino Cenerino

  1. 5 di 5

    (proprietario verificato):

    Ottimo questo Pecorino

  2. 5 di 5

    (proprietario verificato):

    Eccellente

  3. 5 di 5

    (proprietario verificato):

    Prodotto Eccellente

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