Uccelliera 2014 rosso di montalcino
Uccelliera 2014 rosso di montalcino

Uccelliera, Rosso Di Montalcino DOC

21,00

Le uve vengono raccolte dai vigneti a Brunello di Montalcino più giovani o con caratteristihe di freschezza.

– Cantina di produzione
Azienda Agricola Uccelliera
– Vitigni

100 % Sangiovese selezionato a Montalcino
– Zona di produzione
Castelnuovo dell’Abate, a sud-est di Montalcino
– Caratteristiche organolettiche
Rotondo e ben equilibrato, con frutto intenso e fresco
– Invecchiamento
Minimo 8 mesi in botti di Rovere di Slavonia e Francese
– Affinamento in bottiglia
Minimo 3 mesi prima dell’anno di commercializzazione. A seconda dell’annata si prolunga il periodo di affinamento
– Accompagnamento gastronomico
Antipasti e primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi e verdure

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Descrizione prodotto

Uccelliera Rosso di Montalcino DOC

Le uve vengono raccolte dai vigneti a Brunello di Montalcino più giovani o con caratteristihe di freschezza.

– CANTINA DI PRODUZIONE
Azienda Agricola Uccelliera
– VITIGNI

100 % Sangiovese selezionato a Montalcino
ZONA DI PRODUZIONE
Castelnuovo dell’Abate, a sud-est di Montalcino
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Rotondo e ben equilibrato, con frutto intenso e fresco
INVECCHIAMENTO
Minimo 8 mesi in botti di Rovere di Slavonia e Francese
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
Minimo 3 mesi prima dell’anno di commercializzazione. A seconda dell’annata si prolunga il periodo di affinamento
ACCOMPAGNAMENTO GASTRONOMICO
Antipasti e primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi e verdure