BINDI COLLECTIONS
NIENTE DI PIÙ BUONO!
non resistere alla tentazione...
Salumi, Pecorino & Co.
Galleria Prodotti
Visita lo Shop per vedere tutti i prodotti del nostro negozio
Pecorino Semistagionato
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Trattato in crosta con pomodoro e olio d’oliva.
Forma Intera: Kg. 1,400 c.a.
Mezza Forma: Kg. 0,700 c.a.
Pecorino Stagionato
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Trattato in crosta con olio d’oliva, cenere e pomodoro.
Forma Intera: Kg. 1,200 c.a.
Mezza Forma: Kg. 0,600 c.a.
Pici delle Colline Senesi
Ingredienti: Semola di Grano Duro, Acqua
Peso: 500 g
Pecorino Nocino
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Trattato in crosta con olio d’oliva e foglie di noce.
Peso per forma circa Kg 1,100
Pecorino Cenerino
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Trattato in crosta con cenere da legna naturale.
Forma Intera: Kg. 1,100 c.a.
Mezza Forma: Kg. 0,550 c.a.
Pecorino Fresco
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI.
Forma Intera: Kg. 1,150 c.a.
Mezza Forma: Kg. 0,550 c.a.
Salsiccia di Maiale
Ingredienti:
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, antiossidante E300, pepe, conservante E252 aglio
Confezioni in sottovuoto
Peso per confezione circa 0,500 kg (n°8/9 salsicce)
Pecorino Alta Stagionatura
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Stagionato 20 mesi.
Forma Intera: Kg. 1,900 c.a.
Mezza Forma: Kg. 0,950 c.a.
Guida al consumo dei nostri prodotti
ULTIMI ARTICOLI
qui troverai suggerimenti e ricette sfiziose
02
Set
Festeggia con la porchetta
Alzi la mano chi, nell’organizzare una festa o anche un semplice convivio tra amici, non abbia cercato un’idea or...
01
Lug
Salame di Cinghiale: un sapore da provare!
Introduzione
Parlando di salame fatto con la carne di cingh...
14
Mag
Il pane sciapo: perfetto con i salumi e formaggi toscani
A volte mi scrivete per dirmi che i salumi o il pecorino acquistati nello shop sono più saporiti di quelli assagg...
13
Ott
10 buoni motivi per mangiare il Pecorino
Con questo articolo oggi voglio darvi 10 buoni motivi per mangiare il pecorino. Normalmente medici e dietisti consigliano un uso parsim...
09
Mar
Come conservare Pecorino di Pienza
CONSERVARE PECORINO DI PIENZA
In questo articolo vogliamo darvi dei buoni consigli per conservare Pecorino di Pienza che avete acquist...
28
Feb
Come conservare i salumi in casa
L'italia è unanimemente riconosciuto come il paese del mangiar bene. Grazie al particolare clima o al loro aspetto morfologico, in ogni...
19
Feb
Cacio e Pepe alla Pientina
Cacio e Pepe alla Pientina
La ricetta della "pasta cacio e pepe" è famosa in tutto il mondo, ed è diventata simbolo della cucina itali...
06
Feb
Ogni Pecorino ha la sua Stagione
Ogni pecorino ha la sua stagione
Siamo soliti pensare che la stagionalità riguardi solo la frutta e gli ortaggi e non che lo stesso va...
29
Gen
Abbinamento Formaggio e Birra
La degustazione di Formaggio e Birra
Se la birra è stata a lungo servita da sola come aperitivo o per accompagnare la pizza nelle sera...
