BINDI COLLECTIONS
NIENTE DI PIÙ BUONO!
non resistere alla tentazione...
Salumi, Pecorino & Co.
Galleria Prodotti
Visita lo Shop per vedere tutti i prodotti del nostro negozio
Close
Pecorino Semistagionato
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Trattato in crosta con pomodoro e olio d’oliva.
Forma Intera: Kg. 1,400 c.a.
Mezza Forma: Kg. 0,700 c.a.
Pici delle Colline Senesi
Ingredienti: Semola di Grano Duro, Acqua
Peso: 500 g
Close
Pecorino Stagionato
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Trattato in crosta con olio d’oliva cenere e pomodoro.
Forma Intera: Kg. 1,200 c.a.
Mezza Forma: Kg. 0,600 c.a.
Close
Pecorino Nocino
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Trattato in crosta con olio d’oliva e foglie di noce.
Peso per forma circa Kg 1,100
Close
Pecorino Cenerino
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Trattato in crosta con cenere da legna naturale.
Forma Intera: Kg. 1,100 c.a.
Mezza Forma: Kg. 0,550 c.a.
Close
Pecorino Fresco
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI.
Forma Intera: Kg. 1,150 c.a.
Mezza Forma: Kg. 0,550 c.a.
Close
Pecorino Alta Stagionatura
Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI
Stagionato 20 mesi.
Forma Intera: Kg. 1,900 c.a.
Mezza Forma: Kg. 0,950 c.a.
Close
Coscia di Maiale Stagionata senza osso
COSCIA DI MAIALE:
Ingredienti: CARNE DI SUINO, SALE, PEPE, AROMI NATURALI, POTASSIO NITRATO. Confezione in sottovuoto Peso per pezzo: Coscia: c.a 6 kg 1/2 Coscia: c.a. 3 kg 1/4 Coscia: c.a. 1,2oo kgGuida al consumo dei nostri prodotti
ULTIMI ARTICOLI
qui troverai suggerimenti e ricette sfiziose
13
Ott
10 buoni motivi per mangiare il Pecorino
Con questo articolo oggi voglio darvi 10 buoni motivi per mangiare il pecorino. Normalmente medici e dietisti consigliano un uso parsim...
09
Mar
Come conservare Pecorino di Pienza
CONSERVARE PECORINO DI PIENZA
In questo articolo vogliamo darvi dei buoni consigli per conservare Pecorino di Pienza che avete acquist...
28
Feb
Come conservare i salumi in casa
L'italia è unanimemente riconosciuto come il paese del mangiar bene. Grazie al particolare clima o al loro aspetto morfologico, in ogni...
19
Feb
Cacio e Pepe alla Pientina
Cacio e Pepe alla Pientina
La ricetta della "pasta cacio e pepe" è famosa in tutto il mondo, ed è diventata simbolo della cucina itali...
06
Feb
Ogni Pecorino ha la sua Stagione
Ogni pecorino ha la sua stagione
Siamo soliti pensare che la stagionalità riguardi solo la frutta e gli ortaggi e non che lo stesso va...
29
Gen
Abbinamento Formaggio e Birra
La degustazione di Formaggio e Birra
Se la birra è stata a lungo servita da sola come aperitivo o per accompagnare la pizza nelle sera...
15
Nov
Pic-Nic a Pienza e in Val d’Orcia
Pic-nic a Pienza e dintorni
Trovarsi in vacanza a Pienza e in Val d'Orcia e dover scegliere un luogo dove realizzare un delizioso pic-...
06
Mag
Come abbinare vino e pecorino
Sapere come abbinare vino e pecorino non è una cosa semplice. Entrambi sono grandi protagonisti della tradizione gastronomica italiana,...
18
Apr
Come abbinare il formaggio con la confettura
Abbinare il formaggio con la confettura è diventato un must gastronomico che prima o poi dovete provare.
E' bene però sgomberare pre...
