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Olio Extravergine d’oliva Toppini 2022

12,0018,00
Olio Extra Vergine di Oliva proveniente dall’Azienda Agricola TOPPINI. Proviene da Olivi anche secolari, e viene estratto a freddo da olive rigorosamente raccolte a mano. Il periodo di raccolta (fine settembre / primi di ottobre) gli permette di avere un oliva piccola, con bassissima acidità, con poca resa per quintale (circa 7/8 litri) ma che ci restituisce un olio di qualità suprema.

Olio EVO Bardi Biologico 2022

19,00

Raccolta 2022

Zona di produzione: colline senesi Varietà: leccino, frantoio, moraiolo e pendolino Metodo di raccolta: manuale Estazione/molitura: ciclo continuo a freddo Colore: verde brillante Profumo: note di erbe aromatiche di campo, di erba fresca, carciofo e oliva verde Sapore: ampio e complesso con toni vegetali di erbe fresca, ottimo bilanciamento di piccante e amaro Acidità media: 0,12% Impiego: ottimo a crudo su pinzimoni di verdure, verdure crude in genere, primi sempre a base di verdure e zuppe, ideale anche con carni rosse Confezioni:  0,5 l

Olio Extravergine di Oliva Fregoli 2022

13,5080,00

Raccolta 2022/23

L’olio Extravergine di oliva Fregoli è prodotto da olivi delle tipiche cultivar toscane, 50% Frantoio 30% Leccino e 20% Moraiolo. Le particolari condizioni climatiche, l’altitudine (490 mt, limite di sopravvivenza per molti parassiti dell’olivo), l’esposizione, il tipo di terreno sassoso, argilloso e calcareo né fanno un prodotto unico ed inconfondibile. Olio Extravergine di Oliva di categoria superiore estratto a freddo e ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante procedimenti meccanici.