Olio Extravergine di Oliva

Raccolta 2021

Zona di produzione: colline senesi Varietà: leccino, frantoio, moraiolo e pendolino Metodo di raccolta: manuale Estazione/molitura: ciclo continuo a freddo Colore: verde brillante Profumo: note di erbe aromatiche di campo, di erba fresca, carciofo e oliva verde Sapore: ampio e complesso con toni vegetali di erbe fresca, ottimo bilanciamento di piccante e amaro Acidità media: 0,12% Impiego: ottimo a crudo su pinzimoni di verdure, verdure crude in genere, primi sempre a base di verdure e zuppe, ideale anche con carni rosse Confezioni:  0,5 l