Conserva di Cipolle Rosse
La conserva di Cipolle Rosse è un prodotto preparato dalla Sig.ra Marisa con pazienza e dedizione curando gli ingredienti con estrema attenzione. Nasce dalla coltivazione senza impiego di concimi chimici o fitofarmaci. Preparata alle pendici del Monte Amiata, immersi nel parco della Val d’Orcia, a pochi km da Pienza viene fatta bollire a fuoco lento per circa mezza giornata con solo zucchero. Si presenta densa con profumo di cipolla ma delicato senza essere troppo aggressiva. In bocca resta persistente il sapore dolciastro e aromatico della cipolla rossa.
Periodo di raccolta LUGLIO.
Abbinamenti consigliati:
Ottima con Pecorino Semistagionato dove il contrasto saporito del Pecorino si incontra con la dolcezza di questa conserva.
CONFEZIONE DA 200 gr.
CONSERVABILITA’ 24 MESI
Una volta aperta la confezione mantenere il prodotto in frigo + 4° e consumare nel giro di 4/5 giorni.
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