Descrizione
Confettura di More Selvatiche
La confettura di More Selvatiche è un prodotto artigianale preparato dalla Sig.ra Marisa con pazienza e dedizione curando gli ingredienti con estrema attenzione. Nasce dalla coltivazione senza impiego di concimi chimici o fitofarmaci. Preparata alle pendici del Monte Amiata, immersi nel parco della val d’Orcia, a pochi km da Pienza viene fatta bollire a fuoco lento per circa mezza giornata con solo zucchero.
La confettura more selvatiche ha una consistenza morbida e pastosa e generalmente presenta al suo interno piccoli pezzi di frutta. Al palato si rivela con un sapore dolce e intenso, dal retrogusto leggermente amaro.
Periodo di raccolta settembre.
Abbinamenti consigliati:
Ottima con Pecorino Semistagionato dove il contrasto saporito del Pecorino si incontra con la dolcezza di questa confettura.
CONFEZIONE DA 200 gr.
CONSERVABILITA’ 24 MESI
Una volta aperta la confezione mantenere il prodotto in frigo + 4° e consumare nel giro di 4/5 giorni.
Recensioni
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