Ingredienti: Pere 64%, zucchero 35%, zenzero 1%, pectina
Esaurito
Confettura Extra di Pere e Zenzero
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Ingredienti: Pere 64%, zucchero 35%, zenzero 1%, pectina
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La pera picciòla è una biodiversità del Monte Amiata praticamente sconosciuto alla maggior parte del pubblico. È un frutto adatto alla cucina in molteplici varianti nelle quali le pere comuni non reggono il confronto, dato che non sono resistenti alle manipolazioni culinarie e alle temperature elevate del forno.
