Confettura Extra di Susine Goccia d’Oro

Ingredienti: Pere Picciole 70%, zucchero 30%, acqua La pera picciòla è una biodiversità del Monte Amiata praticamente sconosciuto alla maggior parte del pubblico. È un frutto adatto alla cucina in molteplici varianti nelle quali le pere comuni non reggono il confronto, dato che non sono resistenti alle manipolazioni culinarie e alle temperature elevate del forno.

Ingredienti: Pere 64%, zucchero 35%, zenzero 1%, pectina Vasetto 180g.

Ingredienti:Nespole (nespilus germanica) 70%, zucchero, 30%, succo di limone vasetto da 40g