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Ingredienti: Pere Picciole 70%, zucchero 30%, acqua
La pera picciòla è una biodiversità del Monte Amiata praticamente sconosciuto alla maggior parte del pubblico. È un frutto adatto alla cucina in molteplici varianti nelle quali le pere comuni non reggono il confronto, dato che non sono resistenti alle manipolazioni culinarie e alle temperature elevate del forno.
Esaurito
La pera picciòla è una biodiversità del Monte Amiata praticamente sconosciuto alla maggior parte del pubblico. È un frutto adatto alla cucina in molteplici varianti nelle quali le pere comuni non reggono il confronto, dato che non sono resistenti alle manipolazioni culinarie e alle temperature elevate del forno.
Ingredienti: Pere Picciole 70%, zucchero 30%, acqua
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