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Fusilli Biologici
€4,20
Ingredienti: semola di grano duro Senator Cappelli, farina di grano tenero Verna, acqua al 30 %
PESO 500 g
Esaurito
Fusilli Biologici
Pasta di grani antichi biologici coltivati in Val d’Orcia e macinati a pietra. I fusilli biologici di Amedeo sono un prodotto artigianale, trafilati in bronzo ed essiccati lentamente e a basse temperature.
I fusilli sono prodotti con semola di grano duro Senatore Cappelli biologico e farina di grano tenero Verna biologico macinate a pietra. Per questo i fusilli biologici sono un ottima fonte di fibre e minerali e garantiscono un’alimentazione equilibrata. Il gusto è intenso e deciso e vi farà assaporare la nostra terra.
Abbinmenti: un modo semplice per gustare i fusilli è saltarli in padella con pecorino al tartufo a cubetti. Sono ottimi anche al rigatino e pecorino semistagionato oppure salsiccia e zucchine. Ottimo piatto semplice e gustoso.
Valori Nutrizionali medi per 100 g:
– Valore energetico 348 Kcal /1474kJ
– Proteine 12,02 g
– Carboidrati 69,52 g
– di cui Zuccheri 0,2 g
– Grassi 1,55 g
– di cui saturi 0,3 g
– Fibre 3,84 g
– Sale 0,005 g
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- Caratteristiche Organolettiche: Caldo, marcata tannicità, ben equilibrato, elegante, complesso e dalla lunga persistenza.
- Invecchiamento: Minimo 18 mesi in piccole botti di rovere francese; affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

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