Pappardelle Biologiche

Pasta di grani antichi biologici coltivati in Val d’Orcia e macinati a pietra. Le pappardelle biologiche di Amedeo sono un prodotto artigianale, trafilate in bronzo ed essiccate lentamente e a basse temperature nel mulino del Castello di Spedaletto.

Le pappardelle si sposano alla perfezione con sughi di cacciagione. Le pappardelle al cinghiale sono un classico della cucina tipica toscana che potrai provare direttamente a casa tua.

Le pappardelle biologiche sono prodotte con semola di grano duro Senatore Cappelli e farina di grano tenero Verna macinate a pietra. Sono un’ottima fonte di fibre e minerali e garantiscono un’alimentazione più equilibrata. Hanno un gusto intenso e deciso, niente a che vedere con la pasta industriale. Porta qualcosa di nuovo sulla tua tavola con le pappardelle biologiche di grani antichi macinati a pietra.

Abbinamenti: il miglior modo per gustare le pappardelle con un buon sugo di cinghiale o con sughi di cacciagione. Qualsiasi condimento scegliate però non può mai mancare una generosa spolverata di Pecorino di Pienza.

Valori Nutrizionali medi per 100 g:
– Valore energetico 348 Kcal /1474kJ
– Proteine 12,02 g
– Carboidrati 69,52 g
– di cui Zuccheri 0,2 g
– Grassi 1,55 g
– di cui saturi 0,3 g
– Fibre 3,84 g
– Sale 0,005 g