Descrizione

Pecorino al tartufo

Ingredienti: LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, TARTUFO, FERMENTI LATTICI, CAGLIO E SALE

Informazioni utili:

Il Pecorino al tartufo di Pienza è realizzato con latte di pecora pastorizzato e scaglie di tartufo. Pronto dopo circa 40 giorni dalla produzione viene messo in commercio con una stagionatura media. Il sapore del tartufo è persistente ed il profumo è gradevole.

Il Pecorino Stagionato al Tartufo di Pienza può essere consumato durante tutto l’anno.

Peso per forma circa Kg 1,500

Conservabilità:

circa 90 giorni se conservato in luogo fresco a temperatura +8°/+10°

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

Da gustare a fette sottili su pane caldo o fatto a cubetti per condire la pasta.