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Pecorino Cenerino

(45 recensioni dei clienti)

Fascia di prezzo: da €17,00 a €34,00
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Ingredienti:

“QUANTITA’ LIMITATA”

LATTE OVINO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI

Trattato in crosta con cenere da legna naturale.

Forma Intera: Kg. 1,200 c.a.

Mezza Forma: Kg. 0,600 c.a.

Peso N/A
Descrizione

Pecorino Cenerino

Ingredienti:

LATTE OVINO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI

Informazioni utili:

Il Pecorino Cenerino Bindi Enzo Pienza  è un formaggio realizzato con latte ovino pastorizzato. Pronto dopo circa otto mesi dalla produzione, viene fatto asciugare per breve periodo e fatto stagionare sotto cenere. Questa procedura viene fatta perché la cenere ha proprietà di assorbire umidità, che rende questo pecorino unico al sapore e alla vista. Il Pecorino Cenerino può essere consumato durante tutto l’anno. Peso per forma circa Kg 1,200

Conservabilità:
circa 180 giorni se conservato in luogo fresco a temperatura +8°/+10°

Abbinamenti consigliati:
Ottimo per i primi piatti famosissimi i PICI CACIO E PEPE, ma anche su lasagne o tortelli. Molto particolare con mostarda al vino rosso. Da accompagnare con vino rosso di buona struttura o con vino bianco abboccato.

Recensioni (45)

45 recensioni per Pecorino Cenerino

  1. Giancarlo (proprietario verificato) –

    Ottimo questo Pecorino

  2. Giuseppe (proprietario verificato) –

    Eccellente

  3. Giuseppe (proprietario verificato) –

    Prodotto Eccellente

  4. Massimo Guerra (proprietario verificato) –

    Piaciuto moltissimo. Veramente buono e dal gusto particolare. Sicuramente da provare per gli amanti del pecorino stagionato

  5. Antonio (proprietario verificato) –

    Ottimo,come tutti i prodotti Bindi!

  6. max.elen (proprietario verificato) –

    non ha paragoni.
    SUPER
    consegna eccellente

  7. Massimo Catitti (proprietario verificato) –

    Quello sotto la cenere secondo me è il migliore dei vari pecorini speciali che Pienza propone, e questo di Bindi è veramente buono. Bisogna fargli prendere aria, lasciandolo fuori dal cellophane almeno una notte per consentirgli di sprigionare tutto il suo profumo. Complimenti.

  8. patrib964 (proprietario verificato) –

    Gusto particolare ma molto buono….

  9. mikiroman33 (proprietario verificato) –

    Favoloso… assaggiato con la mielosa di ficchi abbinata , ha un gusto profondo e intensamente saporito !

  10. sara_maestroni (proprietario verificato) –

    anche questo formaggio non delude… Sono una garanzia!prodotto straconsigliato

  11. Andrea Cornacchini (proprietario verificato) –

    Squisito

  12. mauriziolocati (proprietario verificato) –

    Veramente gustoso, è il 4° anno che lo acquisto ed è eccezionale

  13. antonio.comitti (proprietario verificato) –

    posso solo dire che mia moglie mangia solamente i formaggi freschi , e questo lo trova delizioso!!!!!!!

  14. gianfry2261 (proprietario verificato) –

    Ottimo!

  15. mauriziolocati (proprietario verificato) –

    Da anni lo trovo STRAORDINARIO…..

  16. Vincenzo Tarroni (proprietario verificato) –

    Buonissimo oltre ogni aspettativa… Ditta ottima consegna velocissima

  17. Fabio Carena (proprietario verificato) –

    Ottimo, come tutti gli altri prodotti. Spedizione rapidissima e prodotti eccelsi. Consigliato, peccato finisca sempre troppo presto!

  18. mckan (proprietario verificato) –

    Ottimo,come tutti i prodotti Bindi!

  19. Gianluca Brioschi (proprietario verificato) –

    Un ottimo prodotto, tra i miei preferiti, ha una pasta semi-dura, non molto stagionato e risulta di gusto deciso ma comunque abbastanza dolce al palato. Va bene per tutti i gusti…e per chi vuole qualche cosa di particolare.

  20. Lino Bertoncini (proprietario verificato) –

    Ottimo

  21. Monia Adinolfi (proprietario verificato) –

  22. Maurizio Giani (proprietario verificato) –

  23. Cesare Minetto (proprietario verificato) –

    Buono

  24. Denasio Belli (proprietario verificato) –

  25. Stefanie Pinzuti (proprietario verificato) –

  26. Antonio M. (proprietario verificato) –

  27. Andrea Marco Palazzi (proprietario verificato) –

  28. Roberta Beccari (proprietario verificato) –

    Questo Cenerino l’ho trovato ottimo , buonissimo

  29. Alberto Bellotti (proprietario verificato) –

    Ottimo

  30. andrea (proprietario verificato) –

  31. Daniele Z. (proprietario verificato) –

  32. Antonella Mueck (proprietario verificato) –

  33. Alberto Marchioni (proprietario verificato) –

  34. Leonardo P. (proprietario verificato) –

  35. Ines D. (proprietario verificato) –

  36. Sergio Assandri (proprietario verificato) –

  37. andrea p. (proprietario verificato) –

    Formaggio eccezionale.
    Ottimo per tutte le occasioni

  38. Cristina B. (proprietario verificato) –

  39. Simonetta Bertoncini (proprietario verificato) –

  40. Tiziana Paolini (proprietario verificato) –

    👍👍👍

  41. Laura G. (proprietario verificato) –

  42. Raffaele C. (proprietario verificato) –

    Ottimo. Veramente buono. Sapore delicato e profumo intenso.

  43. GIANCARLO SARNELLI (proprietario verificato) –

  44. Michele (proprietario verificato) –

  45. nevake (proprietario verificato) –

    Buonissimo, come tutti i pecorini di Bindi.

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