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Bindi Enzo Pienza
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Pecorino Semistagionato

Valutato 5.00 su 5 su base di 18 recensioni
(19 recensioni dei clienti)

€10,50 – €20,50

Ingredienti:
LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI

Trattato in crosta con pomodoro e olio d’oliva.

Forma Intera: Kg. 1,400 c.a.

Mezza Forma: Kg. 0,700 c.a.

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  • Recensioni (19)
Descrizione

Pecorino Semistagionato

Il Pecorino Semistagionato Bindi di Pienza è realizzato con latte di pecora pastorizzato ed è pronto in circa 60 giorni dalla sua lavorazione. Seguendo una tradizione lavorazione di Pienza, il Pecorino Semistagionato viene trattato in superfice con conserva di pomodoro e olio d’oliva, che gli donano un inconfondibile e caratteristico colore rosso. La sua pasta ancora morbida, si presenta compatta, bianca e leggermente gessata. Il suo sapore e’ delicato non troppo saporito.

Questo pecorino Bindi di Pienza può essere consumato durante tutto l’anno.

Peso per forma circa Kg 1,400

Conservabilità:

circa 180 giorni se conservato in luogo fresco a temperatura +8°/+10°

Abbinamenti consigliati:

Con questo pecorino possiamo abbinarci varie confetture me le più consigliate sono quelle di MIELOSA DI FICHI, BACCHE DI ROSA CANINA. Delizioso con MIELEACETO, un composto di un azienda di Modena.  Da accompagnare con vini rossi di media struttura, Morellino di Scansano.

Recensioni (19)

19 recensioni per Pecorino Semistagionato

  1. Valutato 5 su 5

    Massimo (proprietario verificato) – 10 Gennaio 2018

    ..ancora da assaggiare , ma sicuramente sarà squisito come gli altri ……a sentire il profumo…….

  2. Valutato 5 su 5

    Sandro (proprietario verificato) – 18 Gennaio 2018

    Ottimo prodotto, dal gusto squisito e delicato.

  3. Valutato 5 su 5

    Armando (proprietario verificato) – 21 Marzo 2018

    Molto buono..

  4. stefano (proprietario verificato) – 14 Maggio 2018

    Molto buono e riordinabile a breve

  5. Valutato 5 su 5

    patrib964 (proprietario verificato) – 5 Giugno 2018

    Davvero molto buono

  6. Valutato 5 su 5

    MARIO lagrasta (proprietario verificato) – 20 Novembre 2019

    prodotti genuini…ALIMENTI FUNZIONALI

  7. Valutato 5 su 5

    Carlo Erba (proprietario verificato) – 1 Aprile 2020

    squisito sapore delicato e caratteristico, nel prossimo ordine includero’ anche gli altri tipi. Grazie alla fam. Bindi.

  8. Valutato 5 su 5

    Matteo Andronico (proprietario verificato) – 6 Aprile 2020

    Ottimo

  9. Valutato 5 su 5

    maurobaranzini61 (proprietario verificato) – 6 Aprile 2020

    Ottimo come sempre, ormai da parecchi anni.

  10. Valutato 5 su 5

    raffaiarrapino (proprietario verificato) – 9 Aprile 2020

    Ottima qualità

  11. Valutato 5 su 5

    Diego De Piano (proprietario verificato) – 13 Aprile 2020

    Formaggio molto buono. Spedizione rapidissima. Tutto perfetto. Grazie

  12. Valutato 5 su 5

    Sandro Capra (proprietario verificato) – 21 Aprile 2020

    Ottimo

  13. Valutato 5 su 5

    Enrico Danioni (proprietario verificato) – 26 Aprile 2020

    lo conosco da tempo . molto buono

  14. Valutato 5 su 5

    Enrico Danioni (proprietario verificato) – 27 Aprile 2020

    sapore vero buono

  15. Valutato 5 su 5

    naplesyouthsports (proprietario verificato) – 20 Ottobre 2020

    acquistato insieme allo stagionato. eccezionali entrambi!! Bravi aalla Bindi Enzo Team,!

  16. Valutato 5 su 5

    Vincenzo Tarroni (proprietario verificato) – 17 Novembre 2020

    Ottimo prodotto

  17. Valutato 5 su 5

    peppo23 (proprietario verificato) – 17 Novembre 2020

    Una sicurezza sempre molto buono dal sapore inconfondibile e accompagnato a una pera esprime tutta la sua super qualità

  18. Valutato 5 su 5

    annarita.frediani (proprietario verificato) – 16 Dicembre 2020

    fra i migliori pecorini

  19. Valutato 5 su 5

    Alberto (proprietario verificato) – 4 Gennaio 2021

    Ottimo !

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