Clicca per ingrandire
Home » Shop » Pecorino di Pienza » Pecorino Semistagionato
Prodotto precedente
Pecorino Fresco €12,00 – €24,00
Torna ai prodotti
Prodotto successivo
Pecorino Riserva Bindi €34,10 – €68,20

Pecorino Semistagionato

(73 recensioni dei clienti)

€15,75 – €31,50

Ingredienti:


LATTE OVINO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI

Trattato in crosta con pomodoro e olio d’oliva.

Forma Intera: Kg. 1,400 c.a.

Mezza Forma: Kg. 0,700 c.a.

Peso N/A
Svuota
Aggiungi alla wishlist
Descrizione

Pecorino Semistagionato

Il Pecorino Semistagionato Bindi di Pienza è realizzato con latte ovino pastorizzato ed è pronto in circa 60 giorni dalla sua lavorazione. Seguendo una tradizione lavorazione di Pienza, il Pecorino Semistagionato viene trattato in superfice con conserva di pomodoro e olio d’oliva, che gli donano un inconfondibile e caratteristico colore rosso. La sua pasta ancora morbida, si presenta compatta, bianca e leggermente gessata. Il suo sapore e’ delicato non troppo saporito.

Questo pecorino Bindi di Pienza può essere consumato durante tutto l’anno.

Peso per forma circa Kg 1,400

Conservabilità:

circa 180 giorni se conservato in luogo fresco a temperatura +8°/+10°

Abbinamenti consigliati:

Con questo pecorino possiamo abbinarci varie confetture me le più consigliate sono quelle di MIELOSA DI FICHI, BACCHE DI ROSA CANINA. Delizioso con MIELEACETO, un composto di un azienda di Modena.  Da accompagnare con vini rossi di media struttura, Morellino di Scansano.

Recensioni (73)

73 recensioni per Pecorino Semistagionato

  1. Massimo (proprietario verificato) –

    ..ancora da assaggiare , ma sicuramente sarà squisito come gli altri ……a sentire il profumo…….

  2. Sandro (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto, dal gusto squisito e delicato.

  3. Armando (proprietario verificato) –

    Molto buono..

  4. stefano (proprietario verificato) –

    Molto buono e riordinabile a breve

  5. patrib964 (proprietario verificato) –

    Davvero molto buono

  6. MARIO lagrasta (proprietario verificato) –

    prodotti genuini…ALIMENTI FUNZIONALI

  7. Carlo Erba (proprietario verificato) –

    squisito sapore delicato e caratteristico, nel prossimo ordine includero’ anche gli altri tipi. Grazie alla fam. Bindi.

  8. Matteo Andronico (proprietario verificato) –

    Ottimo

  9. maurobaranzini61 (proprietario verificato) –

    Ottimo come sempre, ormai da parecchi anni.

  10. raffaiarrapino (proprietario verificato) –

    Ottima qualità

  11. Diego De Piano (proprietario verificato) –

    Formaggio molto buono. Spedizione rapidissima. Tutto perfetto. Grazie

  12. Sandro Capra (proprietario verificato) –

    Ottimo

  13. Enrico Danioni (proprietario verificato) –

    lo conosco da tempo . molto buono

  14. Enrico Danioni (proprietario verificato) –

    sapore vero buono

  15. naplesyouthsports (proprietario verificato) –

    acquistato insieme allo stagionato. eccezionali entrambi!! Bravi aalla Bindi Enzo Team,!

  16. Vincenzo Tarroni (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto

  17. peppo23 (proprietario verificato) –

    Una sicurezza sempre molto buono dal sapore inconfondibile e accompagnato a una pera esprime tutta la sua super qualità

  18. annarita.frediani (proprietario verificato) –

    fra i migliori pecorini

  19. Alberto (proprietario verificato) –

    Ottimo !

  20. gio59mac (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto come sempre, gusto delicato al palato, se poi accompagnato con una pera esalta tutte le sue qualità. Complimenti a tutta la family Bindi!!

  21. massimo.galbiati (proprietario verificato) –

    ottimo formaggio dal gusto delicato e fresco leggermente acidulo.

  22. max.salvadori (proprietario verificato) –

    Ne ho comprata una forma, ma, per ora ho degustato il trancio che era bella confezione assaggi.
    In particolare quel pezzo si è rivelato poco gradevole nella parte laterale posteriore della lingua deputata a percepire il salato. Troppa sapidità. Sicuramente l’assaggio della forma intera che, sulla fiducia, ho acquistato, mi darà un responso diverso e aggiornerò questa recensione.
    Per ora il giudizio è negativo.

  23. Vincenzo Tarroni (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto lo Consiglio a tutti (a chi piace il pecorino) . BINDI ENZO ditta top..

  24. simoslak (proprietario verificato) –

    Abbiamo ordinato diversi prodotti da voi per fare una sorpresa al figliolo che vive all’estero. Lui ha, apprezzato molto e ha preparato una pasta cacio pepe con il pecorino semistagionato.
    Ne è rimasto entusiasto!

  25. Fabio Carena (proprietario verificato) –

    Ottimo, come tutti gli altri prodotti. Spedizione rapidissima e prodotti eccelsi. Consigliato, peccato finisca sempre troppo presto!

  26. mrpsaccaro (proprietario verificato) –

    Come sempre… un sapore stupendo !!

  27. stediross (proprietario verificato) –

    ..il mio pecorino preferito..morbido.. profumato..mai invasivo..molto..molto Buono

  28. mckan (proprietario verificato) –

    Ottimo, come tutti i prodotti Bindi!

  29. Gianluca Brioschi (proprietario verificato) –

    Prima volta che lo assaggio, molto buono, non piccante saporito al punto giusto pur restando abbastanza delicato. Perfetto anche per cucinare. Ottimo

  30. Monia Adinolfi (proprietario verificato) –

  31. Giulia Falini (proprietario verificato) –

    Servizio eccellente e prodotti fantastici. Una certezza.

  32. Anonimo (proprietario verificato) –

  33. Vincenzo Fasano (proprietario verificato) –

    Idilliaco!!!

  34. Valter (proprietario verificato) –

  35. Giovanni P. (proprietario verificato) –

    Prima volta assaggio un pecorino trovato molto buono, certamente da riprovare.

  36. Ester Gazzetta (proprietario verificato) –

  37. Sara M. (proprietario verificato) –

    Una vera delizia

  38. ALBERTO V. (proprietario verificato) –

    Ottimo

  39. mario lagrasta (proprietario verificato) –

    ottimo

  40. Gianluca De bernard (proprietario verificato) –

    Che dire fenomenale

  41. Gerardo (proprietario verificato) –

  42. Leonardo Fumi (proprietario verificato) –

    Ottimo

  43. Massimo Salvadori (proprietario verificato) –

    Per chi gradisce gusti più delicati, rotondi, che accarezzano il palato lasciando in bocca una piacevole sensazione di appagamento.

  44. Fabio Carnevale (proprietario verificato) –

  45. Gianluca De bernard (proprietario verificato) –

    Ottimo

  46. Mariella Conti (proprietario verificato) –

    Buonissimo☺️

  47. Claudio T. (proprietario verificato) –

    ottimo

  48. Daniele Z. (proprietario verificato) –

  49. Marina (proprietario verificato) –

  50. Virginia Gigli (proprietario verificato) –

  51. Robert Hierhold (proprietario verificato) –

    A pecorino you can eat for breakfast or after dinner. Fits perfect with Salami

  52. Antonella Mueck (proprietario verificato) –

  53. Sara M. (proprietario verificato) –

    Una vera bontà

  54. Sergio Assandri (proprietario verificato) –

  55. Michele C. (proprietario verificato) –

  56. Cristina B. (proprietario verificato) –

  57. Claudio Dal Col (proprietario verificato) –

    conosco già il prodotto , ottimo

  58. Gianluca De bernard (proprietario verificato) –

    Squisito

  59. Ezio M. (proprietario verificato) –

    un perfetto connubio di sapori

  60. Massimo Razzi (proprietario verificato) –

    Come sempre molto positivo

  61. Carlo Daverio (proprietario verificato) –

    sempre buonissimo!!

  62. Massimo Salvadori (proprietario verificato) –

    Un pecorino dal gusto morbido, moderatamente sapido ed estremamente appagante in bocca. Frutto di un’esperienza che si perde nel tempo, questo semistagionato si può definire il pecorino per tutti. Il trattamento in superficie con olio di oliva e conserva di pomodoro impediscono alla crosta di seccarsi e mantengono la morbidezza della pasta che in bocca diventa quasi una crema

  63. Omar B. (proprietario verificato) –

  64. ALBERTO V. (proprietario verificato) –

    Ottimo

  65. maurizio SARTINI (proprietario verificato) –

  66. Tiziana Paolini (proprietario verificato) –

    Perfetto

  67. Laura G. (proprietario verificato) –

    Comprato per uso personale e per fare un regalo che è stato mooolto gradito. Formaggio delizioso dal sapore delicato,sicuramente lo riacquisterò!

  68. MATTEO BORON (proprietario verificato) –

  69. Gianluca De bernard (proprietario verificato) –

  70. Gianluca De bernard (proprietario verificato) –

  71. Franco B. (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto

  72. NICOLA RAO (proprietario verificato) –

    Ottimo sulla pasta

  73. Walter Santoni (proprietario verificato) –

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Prodotti correlati

Chiudi

Pecorino Fresco

€12,00 – €24,00
Ingredienti:

"MORBIDO E CREMOSO"

LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI. Forma Intera: Kg. 1,200 c.a. Mezza Forma: Kg. 0,600 c.a.
Aggiungi alla wishlist
Scegli
Quick view
Chiudi

Sinfonia di Pecorino

€55,00
E' un'elegante confezione con 6 quarti di Pecorino di Pienza, in sottovuoto, così composta:
Aggiungi alla wishlist
Aggiungi al carrello
Quick view
Chiudi

Pecorino Cenerino

€15,90 – €30,50
Ingredienti:

“QUANTITA’ LIMITATA”

LATTE OVINO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI Trattato in crosta con cenere da legna naturale. Forma Intera: Kg. 1,100 c.a. Mezza Forma: Kg. 0,550 c.a.
Aggiungi alla wishlist
Scegli
Quick view
New
pecorino di Pienza grattugiato
pecorino di pienza grattugiato
Chiudi

Pecorino Grattugiato

€5,00 – €10,00
Le confezioni di Pecorino Grattugiato contengono quantità variabili di Pecorino Alta Stagionatura , stagionato 20 mesi. E' pronto all'uso per la preparazione di ottimi primi piatti o salse al Pecorino. Ingredienti: Latte di Pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Aggiungi alla wishlist
Scegli
Quick view
Chiudi

Pecorino Riserva Bindi

€34,10 – €68,20
Ingredienti: LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI Forma Intera: Kg. 2,300 c.a. Mezza Forma: Kg. 1,150 c.a.      
Aggiungi alla wishlist
Scegli
Quick view
Chiudi

Pecorino Stagionato

€15,00 – €30,00
Ingredienti: LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI Trattato in crosta con olio d’oliva, cenere e pomodoro. Forma Intera: Kg. 1,200 c.a. Mezza Forma: Kg. 0,600 c.a.
Aggiungi alla wishlist
Scegli
Quick view
Chiudi

Pecorino Nocino

€15,60 – €31,80
Ingredienti: LATTE DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI Trattato in crosta con olio d’oliva e foglie di noce. Peso per forma circa Kg 1,100  
Aggiungi alla wishlist
Scegli
Quick view
Chiudi

Pecorino al Tartufo

€26,00 – €52,00
Ingredienti: LATTE DI PECORA PASTORIZZATO,SALE,CAGLIO, FERMENTI LATTICI SELEZIONATI, TARTUFO ESTIVO 1% (TUBER AESTIVUM VITT. AROMI) Forma Intera: Kg. 1,400 c.a. Mezza Forma: Kg. 0,700 c.a.
Aggiungi alla wishlist
Scegli
Quick view