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Bindi Enzo Pienza
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coscia di maiale stagionata senza osso
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Home » Shop » Salumi Toscani » Coscia di Maiale Stagionata senza osso
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Coscia di Maiale Stagionata senza osso

Valutato 5.00 su 5 su base di 9 recensioni
(10 recensioni dei clienti)

€16,20 – €78,00

Stagionato 8 mesi:

Ingredienti: CARNE DI SUINO, SALE, PEPE, AROMI NATURALI.

Confezione in sottovuoto

Peso per pezzo:

Coscia intera: c.a 6 kg
1/2 Coscia:
c.a. 3 kg
1/4 Coscia:
c.a. 1,2oo kg

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Descrizione

Coscia di Maiale Stagionata senza osso

La Coscia di Maiale è un salume tipico senza osso, rifilato e salato per circa otto giorni con sale marino e aglio, poi stagionato per circa otto mesi in cella frigo a 5°/ 6°.
Saporito e gustoso con un filo di grasso che lo rende più morbido.

La Coscia di Maiale essere mangiato durante tutto l’anno.

Peso per pezzo:

Coscia: c.a 6 kg
1/2 Coscia:
c.a. 3 kg
1/4 Coscia:
c.a. 1,2oo kg

Conservabilità:

circa 60 giorni se conservato in luogo fresco a temperatura +8°/+10°

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

Nel periodo estivo ottimo con melone, fave fresche e piatti freddi. Sicuramente da provare con pane toscano e pecorino al tartufo.

Recensioni (10)

10 recensioni per Coscia di Maiale Stagionata senza osso

  1. Valutato 5 su 5

    Giovanni (proprietario verificato) – 9 Agosto 2016

    Gusto unico ottimo prosciutto , da provare e…. riprovare e…..Grazie di tutto , alta professionalità come sempre.

    • Gabriele Bindi – 10 Agosto 2016

      Grazie a lei Sig. Giovanni

  2. Valutato 5 su 5

    Massimo (proprietario verificato) – 10 Gennaio 2018

    Ottimo prosciutto Toscano …come sempre.

  3. Valutato 5 su 5

    Manu morra (proprietario verificato) – 15 Maggio 2018

    Ottimo, saporito come solo il toscano sa esserlo!

  4. Valutato 5 su 5

    mikirobi (proprietario verificato) – 4 Luglio 2018

    Grazie, buon prodotto qualità prezzo

  5. Valutato 5 su 5

    sara_maestroni (proprietario verificato) – 13 Novembre 2018

    Prosciutto toscano di ottima qualità!squisito con pane senza sale

  6. laurasim73 (proprietario verificato) – 27 Giugno 2019

    Prosciutto di qualita’ superiore. Finalmente il crudo con un gusto deciso ma equilibrato. Una fetta tira l’altra.
    Grande professionalità e serietà anche nella spedizione. Ho avuto un piccolo disguido con il corriere ma la Bindi si é prodigata in mille modi e molte telefonate per risolvere il problema.

  7. Valutato 5 su 5

    laurasim73 (proprietario verificato) – 27 Giugno 2019

    Prosciutto di qualita’ superiore. Finalmente il crudo con un gusto deciso ma equilibrato. Una fetta tira l’altra.
    Grande professionalità e serietà anche nella spedizione. Ho avuto un piccolo disguido con il corriere ma la Bindi si é prodigata in mille modi e molte telefonate per risolvere il problema. Cinque stelle meritatissime.

  8. Valutato 5 su 5

    maurobaranzini61 (proprietario verificato) – 6 Aprile 2020

    Prodotto di qualità superiore ad un ottimo prezzo.

  9. Valutato 5 su 5

    faustoerbetti (proprietario verificato) – 4 Maggio 2020

    Prendiamo questo prosciutto da anni!!!! Favoloso

  10. Valutato 5 su 5

    regina.sozzi (proprietario verificato) – 24 Dicembre 2020

    Molto buono davvero, non potendo andare in Toscana è un piacere assaggiare questo prosciutto gustoso. lo riprenderò.

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