Lombo di Maiale a Fette

Il Lombo di Maiale Bindi Enzo Pienza viene prodotto dalla lavorazione della parte più pregiata del maiale ottenuta dalla rifilatura della costata.
Questo delizioso salume viene salato con sale marino e aglio, arricchito con finocchio e pepe e fatto stagionare per almeno tre mesi nella tipica carta paglia legato con lo spago. Come vuole la tradizione. Al termine della sua stagionatura, il lombo acquista un sapore delicato e si scioglie in bocca.

Il nostro Lombo di Maiale a fette viene confezionato in sacchetti sottovuoto per conservare tutta la sua freschezza ed i suoi aromi. Con il Lombo di Maiale a fette Bindi Enzo Pienza ti basterà aprire la confezione e gustare il tuo antipasto, aperitivo o spuntino. Da oggi il gusto diventa anche comodo! Il Lombo di Maiale è ottimo per preparare panini o antipasti. Non dovrai fare altro che gustarlo, è già pronto!

Conservabilità:
circa 60 giorni se conservato in luogo fresco a temperatura +8°/+10°

Abbinamenti consigliati:
Il Lombo non può mancare nell’antipasto toscano, ma anche consigliato accompagnato da un aperitivo a base di prosecco. Provatelo anche tra due fette di pane toscano e sfoglie sottili di Pecorino Fresco di Pienza Bindi Enzo.