Rigatino a cubetti
€16,00
Il Rigatino a Cubetti del Bindi deriva dalla lavorazione al coltello di una porzione del nostro pregiato e rinomato Rigatino.
Ingredienti: Carne scelta di maiale toscano, sale, pepe, aromi naturali
Venduto in 4 confezioni in ATM da 200g. c.u. (2/3 persone). Totale 800 gr.
Il Rigatino a Cubetti del Bindi deriva dalla lavorazione al coltello di una porzione del nostro pregiato e rinomato Rigatino. La stagionatura di questo salume toscano per 2 mesi sotto pepe, lo rende estremamente saporito e indiscutibilmente adatto alla preparazione di sughi per primi piatti come la carbonara o la amatriciana.
Ingredienti: Carne scelta di maiale toscano, sale, pepe, aromi naturali
Venduto in 4 confezioni sottovuoto da 200 gr. c.u. (dose per 2/3 persone). Totale 800 gr
Prodotti correlati
Guanciale
Sgambato Nostrale
Stagionato 14 mesi
Le cosce di maiale destinate a diventare il nostro Sgambato Nostrale sono il frutto di un'attenta scelta volta a selezionare i suini suini nati, allevati, ingrassati e macellati localmente che presenta le migliori caratteristiche per ottenere un prosciutto crudo toscano di assoluta qualità. Ingredienti: Coscia di maiale, sale, pepe, aglio Stagionatura: almeno 13 mesi Peso Intero: Kg.8,5 c.a
