Salsiccia di Maiale fresca
La Salsiccia di Maiale di Bindi Enzo Pienza è prodotta con metodo artigianale utilizzando carne magra scelta di maiale, cui vengono aggiunti sale, pepe e aromi naturali. Proprio come vuole la migliore tradizione toscana. Non usiamo coloranti e questo ci permette di mantenere intatto il gusto. Molto saporite e delicate al tempo stesso. Ottime cotte alla brace ma ideali per preparare sughi saporiti e deliziosi crostoni.
La Salsicce di Maiale di Bindi Enzo Pienza può essere consumata durante tutto l’anno.
Peso per confezione circa 0,500 kg (n°8/9 salsicce)
Conservabilità:
circa 30 giorni se conservato sottovuoto in frigo da + 2° a + 4°
Una volta aperta la confezione vanno conservate in frigo a + 4° senza incarto.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
La salsiccia di maiale è ottima per preparare crostoni e trova il suo abbinamento perfetto con il Pecorino di Pienza semistagionato. Semplice e veloce, fate sciogliere il pecorino sulla salsiccia in forno pochi minuti, il gusto è assicurato. Vi consigliamo di accompagnare la salsiccia di maiale con un buon bicchiere di Brunello di Montalcino o Vino Nobile di Montepulciano.
Massimo (proprietario verificato) –
sia crude che allo spiedo……………sono squisite , da riprendere sicuramente .
rubegni (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto, classica salsiccia della Val d’Orcia. Buono il confezionamento sottovuoto con carta vegetale per assorbire i liquidi. 10+
silvano.frullini (proprietario verificato) –
Buonissime, specialmente mangiate crude dopo 7/10 giorni dalla produzione, mi ricordano i sapori di tanti anni fa di quelle fatte con il maiale di casa
giovanni cogliati (proprietario verificato) –
Prodotto eccellente……………… fatto sugo con salsiccia e funghi porcini freschi colti da me, tutti i commensali hanno chiesto dove avessi comprato una salsiccia così buona dei funghi nemmeno un commento.
Grazie per la serietà e la professionalità, la ricomprerò sicuramente.
Bindi Enzo una garanzia……..come sempre
Carlo Erba (proprietario verificato) –
Ottima all’altezza delle aspettative. io la preferisco mangiata cruda dopo due giorni di asciugatura, ssssquisitaa.