Innocenti Toscana IGT Lume Rosso

Descrizione

Innocenti IGT Lume Rosso

• Cantina di pruduzione:
  Cantine Innocenti
• Zona di Produzione:
  Montalcino (SI), nord-est – Torrenieri
• Altitudine Vigneti:
  330 metri s.l.m.
• Uvaggio:
  Sangiovese 100%
• Tecniche di vinificazione:
  Fermentazione alcolica con macerazione sulle vinacce per 8-10 giorni, con frequenti rimontaggi a scalare. Temperatura controllata non superiore ai 29-30 °C. Svinatura a freddo.
• Invecchiamento:
  Disponibile dal 1° anno successivo alla vendemmia.
• Principali dati analitici:
  Gradazione alcolica: 13,5% Vol.