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Le Berne Rosso di Montepulciano 2020
€15,00
- Cantina di produzione
Le Berne - Zona di Produzione:
Cervognano - Uvaggio:
Sangiovese (Prugnolo Gentile) 100% - Sistema di Allevamento:
Cordone speronato bilaterale bilanciato - Tecniche di vinificazione:
Media macerazione sulle vinacce con intensi rimontaggi iniziali scalari, breve quiescenza statica in fase finale, temperatura controllata a massimo 28°c - Invecchiamento:
3 mesi in legno nuovo - Affinamento in bottiglia:
4 mesi minimo - Principali dati analitici:
Gradazione alcolica: 13,00/14,00% Vol. – Acidità totale: 5,70 – Zuccheri residui: 1,70ti
Descrizione
Le Berne Rosso di Montepulciano 2020
- Cantina di produzione
Le Berne - Zona di Produzione:
Cervognano - Uvaggio:
Sangiovese (Prugnolo Gentile) 100% - Sistema di Allevamento:
Cordone speronato bilaterale bilanciato - Tecniche di vinificazione:
Media macerazione sulle vinacce con intensi rimontaggi iniziali scalari, breve quiescenza statica in fase finale, temperatura controllata a massimo 28°c - Invecchiamento:
3 mesi in legno nuovo - Affinamento in bottiglia:
4 mesi minimo - Principali dati analitici:
Gradazione alcolica: 13,00/14,00% Vol. – Acidità totale: 5,70 – Zuccheri residui: 1,70ti
Recensioni (3)
3 recensioni per Le Berne Rosso di Montepulciano 2020
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Confezione: Bottiglia da 375ml
Bag in Box – Vino Rosso Cantine Innocenti Montalcino
Cantina di pruduzione:
Cantine Innocenti
Zona di Produzione:
Montalcino (SI), nord-est – Torrenieri
Altitudine Vigneti:
330 metri s.l.m
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Tecniche di vinificazione:
Fermentazione alcolica con macerazione sulle vinacce per 8-10 giorni, con frequenti rimontaggi a scalare. Temperatura controllata non superiore ai 29-30 °C. Svinatura a freddo.
Invecchiamento:
Disponibile dal 1° anno successivo alla vendemmia.
Principali dati analitici:
Gradazione alcolica: 13,5% Vol
Confezione: 3L e 5L
Campotondo il Tocco 2018 Orcia DOC
- Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Colorino
- Zona di Produzione: Campiglia d'Orcia (Siena)
- Sistema di Allevamento: Alberello
- Densità di Impianto: 5.200 ceppi/ha
- Caratteristiche Organolettiche: Caldo, marcata tannicità, ben equilibrato, elegante, complesso e dalla lunga persistenza.
- Invecchiamento: Minimo 18 mesi in piccole botti di rovere francese; affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Le Berne Nobile di Montepulciano Riserva 2009
- Cantina di Produzione: Le Berne
- Zona di Produzione: Montepulciano (SI) Cervognano
- Uvaggio: Sangiovese (Prugnolo Gentile) 90% Colorino 10%
- Sistema di Allevamento: Guyot doppio
- Tecniche di vinificazione: Lunga macerazione sulle vinacce con intensi rimontaggi iniziali e follature, lunghissima quiescenza statica in fase finale, temperatura controllata a massimo 33°c
- Invecchiamento: 36 mesi in legno (40% in rovere di Slavonia da 25hl, 60% in piccoli fusti di rovere francese)
- Affinamento in bottiglia: 8 mesi minimo
- Principali dati analitici: Gradazione alcolica: 14,00/15,00% Vol. - Acidità totale: 5,70 - Zuccheri residui: 1,30
Troccolone – Rosso Orcia 2021
Cantina: Capitoni
Denominazione: Orcia Sangiovese DOC
Vitigni: sangiovese
Alcol: 12,5%
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra e pecorino di Pienza Semistagionato
Uccelliera Voliero IGT Toscana 2020
Uccelliera Voliero IGT Toscana 2020
- CANTINA DI PRODUZIONE Azienda Agricola Uccelliera
- VITIGNI 95% Sangiovese, 5% Syrah
- ZONA DI PRODUZIONE Castelnuovo dell’Abate, a sud-est di Montalcino
- CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Nel bicchiere di Rosso Toscana ha rosso rubino con toni violacei. Al naso, sentore di bacche rosse e nere fresche e spezie nero. Al palato, grande equilibrio di frutta, acido e tannino.
- ACCOMPAGNAMENTO GASTRONOMICO Primi piatti con sughi saporiti, carne, formaggi e in generale con cibi saporiti
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