degustazioni toscane
Degustazione “Il Ciardo”
Con questa degustazione potrai assaggiare varie selezioni di Pecorino di Pienza, salumi di nostra produzione e altri prodotti tipici della Val d'Orcia.
Ti verranno serviti:
- Affettati Bindi Enzo Pienza (sgambato nostrale, salame toscano nostrale, lombo, capocollo, sbriciolona, salsiccia di maiale stagionata)
- Pecorino affinato Bindi Enzo Pienza (semistagionato, stagionato, cenerino, alta stagionatura, riserva)
- Selezione alta qualità di carciofi e pomodori secchi sott'olio.
- Pane Toscano
Costo a persona: €13,50
(bevande escluse)Clicca sul bottone qui sotto e prenota la tua degustazione dal Bindi!
Degustazione “Il Ghiotto”
Con questa degustazione potrai assaggiare varie selezioni di Pecorino di Pienza, salumi di nostra produzione e altri prodotti tipici della Val d'Orcia.
Ti verranno serviti:
- Affettati Bindi Enzo Pienza (sgambato nostrale, salame toscano nostrale, lombo, capocollo, sbriciolona, salsiccia di maiale stagionata)
- Pecorino affinato Bindi Enzo Pienza (semistagionato, stagionato, cenerino, alta stagionatura, riserva)
- Porchetta cotta a legna
- Selezione alta qualità di carciofi e pomodori secchi sott'olio.
- Salsa per crostino nero Toscano (fegatini)
- Pane Toscano, crostini di pane.
Costo a persona: €18,50
(bevande escluse)Clicca sul bottone qui sotto e prenota la tua degustazione dal Bindi!
Degustazione “Il Meticoloso”
Con questa degustazione potrai assaggiare varie selezioni di Pecorino di Pienza, sott'olio selezionati, confetture della Val d'Orcia e altri prodotti tipici del territorio.
Ti verranno serviti:
- Pecorino Bindi Enzo Pienza (semistagionato, stagionato, cenerino, alta stagionatura, riserva, peperoncino, tartufo)
- Selezione alta qualità di carciofi e pomodori secchi sott'olio.
- Confetture 0,40 gr. (Cipolla rossa, Pomodoro Verde)
- Miele di Acacia Toscano 0,40 gr.
- Miele al Tartufo 0,40 gr.
- Pane Toscano.