Tag Archives: pecorino
Come abbinare vino e pecorino
Sapere come abbinare vino e pecorino non è una cosa semplice. Entrambi sono grandi protagonisti della tradizione gastronomica italiana,...
Quale pecorino di Pienza scegliere per un panino gourmet
Noi della Famiglia Bindi serviamo con piacere da anni nel nostro locale sia il turista che si trova a visitare Pienza e la Val d'Orcia,...
10 buoni motivi per mangiare il Pecorino
Con questo articolo oggi voglio darvi 10 buoni motivi per mangiare il pecorino. Normalmente medici e dietisti consigliano un uso parsim...
Come abbinare il formaggio con la confettura
Abbinare il formaggio con la confettura è diventato un must gastronomico che prima o poi dovete provare.
E' bene però sgomberare pre...
Come degustare un formaggio: il Pecorino
In un precedente post ho spiegato come preparare una degustazione di pecorino, con suggerimenti sul taglio, temperatura di servizio, di...
Tagliere di formaggi: come prepararne uno di pecorino
Se cercate un'idea per stupire i vostri ospiti con una portata veramente speciale, oggi vi insegno come preparare un tagliere di formag...
Muffa sul formaggio: cosa fare?
Cosa fare se trovo della muffa sul formaggio? Posso ancora mangiarlo? Se c’è della muffa sul formaggio basta toglierla col coltello o m...
Come abbinare Pecorino e miele
Come abbinare pecorino e miele? Ci sono alcuni segreti che dovete conoscere e che volgiamo condividere con voi. Abbinare pecorino e mie...
